被生虾扎破手指一般情况下不会导致死亡，但存在一定的健康风险，具体取决于虾的卫生状况和个人的免疫系统。以下是详细分析：

一、可能的健康风险

1. 细菌感染

   • 生虾可能携带细菌（如弧菌、沙门氏菌等），通过伤口进入体内，可能引发局部感染或更严重的全身感染。

2. 过敏反应

   • 对虾过敏的人可能因接触虾的蛋白质而引发过敏反应，严重时可能导致过敏性休克。

二、应对措施

1. 立即清洁伤口

   • 用肥皂和清水彻底清洗伤口，减少细菌感染的风险。

2. 消毒

   • 使用碘伏或酒精消毒伤口，进一步降低感染的可能性。

3. 观察症状

   • 如果出现红肿、疼痛加剧、发热等症状，应及时就医。

三、预防建议

1. 处理生虾时戴手套

   • 避免直接接触生虾，减少受伤和感染的风险。

2. 确保虾的新鲜和卫生

   • 购买和处理虾时，选择新鲜、卫生的虾，避免购买来源不明或变质的虾。