吃烂苹果可能会导致食物中毒，症状可能包括但不限于以下几种：

一、消化系统症状

1. 恶心和呕吐

   • 这是最常见的症状之一，通常在食用后几小时内出现。

2. 腹泻

   • 可能伴随腹痛和腹部不适。

3. 胃痛

   • 由于食物中的有害物质刺激胃壁。

二、全身症状

1. 发热

   • 如果感染了细菌或霉菌，可能会出现低烧。

2. 乏力

   • 由于身体对毒素的反应。

3. 头痛

   • 可能由于脱水或毒素影响神经系统。

三、严重症状

1. 脱水

   • 由于持续的呕吐和腹泻。

2. 神经系统症状

   • 如眩晕或意识模糊，这种情况较为罕见，但可能发生在严重中毒的情况下。

建议

1. 及时就医：如果症状严重或持续不缓解，应立即就医。

2. 补充水分：预防脱水，可以适量饮用淡盐水或口服补液盐。

3. 避免食用变质食物：预防胜于治疗，避免食用任何看起来或闻起来异常的食物。