晚上喝豆浆是否好以及是否会胖，主要取决于个人的健康状况、饮食习惯以及豆浆的摄入量。以下是详细分析：

一、晚上喝豆浆的好处

1. 营养丰富

   • 豆浆富含优质植物蛋白、维生素B群、矿物质（如钙、镁、钾）以及膳食纤维，有助于补充夜间营养需求。

2. 促进睡眠

   • 豆浆中含有色氨酸，这是一种可以转化为血清素和褪黑激素的氨基酸，有助于改善睡眠质量。

3. 低热量

   • 无糖豆浆的热量相对较低，适量饮用不会导致热量过剩。

二、晚上喝豆浆是否会胖

1. 适量饮用不会导致肥胖

   • 如果是在总热量控制的前提下，晚上适量喝豆浆不会直接导致体重增加。

2. 注意添加糖分

   • 如果豆浆中添加了糖或其他高热量成分，可能会增加额外的热量摄入，长期过量饮用可能导致体重增加。

三、建议

1. 选择无糖或低糖豆浆：避免额外的糖分摄入。

2. 控制饮用量：建议每次饮用200-300毫升，避免过量。

3. 搭配均衡饮食：豆浆可以作为健康饮食的一部分，但需注意整体饮食的均衡。

4. 个体差异：如果有乳糖不耐受或其他健康问题，应咨询医生或营养师的建议。