正常人每日的唾液分泌量大约在1至1.5升之间，具体分泌量会因个体差异、饮食习惯、健康状况及环境因素（如湿度）而有所不同。以下是关于唾液分泌的详细分析：

一、唾液分泌的基本情况

1. 基础分泌

   • 在非进食状态下，唾液主要由下颌下腺、腮腺和舌下腺分泌，基础分泌量约为0.5毫升/分钟。

2. 刺激分泌

   • 进食或闻到食物香味时，唾液分泌量可增加至1-2毫升/分钟，总量可能达到每日上限。

二、影响唾液分泌的因素

1. 生理因素

   • 年龄、性别、激素水平（如怀孕期间唾液分泌可能减少）。

2. 病理因素

   • 口干症（Sjögren综合征）、糖尿病、脱水或药物副作用（如抗抑郁药）可能导致分泌减少。

3. 心理因素

   • 紧张或焦虑时可能出现暂时性口干。

三、唾液的功能

1. 消化辅助

   • 唾液中的淀粉酶开始分解碳水化合物。

2. 口腔保护

   • 润滑口腔黏膜，冲刷食物残渣，抑制细菌生长（含溶菌酶等抗菌成分）。

3. 味觉促进

   • 溶解食物分子，帮助味蕾感知味道。

四、异常情况的建议

1. 分泌过少

   • 若长期口干，建议就医排查病因，必要时使用人工唾液或刺激分泌的药物。

2. 分泌过多

   • 罕见情况可能与神经系统疾病或药物有关，需专业评估。