人体最长的器官是小肠。成年人的小肠平均长度约为6米（20英尺），但个体差异可能导致长度在4.6米至9.8米之间变化。小肠分为三个部分：十二指肠、空肠和回肠，主要负责食物的消化和营养的吸收。

小肠的结构与功能

1. 十二指肠：最短的部分（约25厘米），接收来自胃的部分消化食物，并与胰液和胆汁混合以进一步消化。

2. 空肠：约占小肠总长度的五分之二，是营养吸收的主要场所。

3. 回肠：剩余的五分之三，吸收剩余的养分，特别是维生素B12和胆汁盐。

为什么小肠如此长？

1. 增加表面积：小肠内壁有无数绒毛和微绒毛，极大地增加了吸收面积（总计约250平方米，相当于一个网球场的面积）。

2. 高效消化与吸收：长长度和复杂结构确保食物有足够时间被充分分解，养分被最大化吸收。

其他“长”器官的对比

1. 大肠：约1.5米长，主要负责水分吸收和废物形成。

2. 血管系统：若将所有血管首尾相连，总长度可绕地球两圈半（约10万公里），但血管不被视为单一器官。