吃草莓后身上痒可能是由以下几种原因引起的：

一、过敏反应

1. 草莓过敏

   • 草莓中含有某些蛋白质，可能被免疫系统误认为是有害物质，从而引发过敏反应。症状包括皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等。

2. 交叉过敏

   • 对桦树花粉过敏的人可能对草莓也过敏，因为两者的蛋白质结构相似。

二、农药残留

1. 未彻底清洗

   • 草莓表面可能残留农药或其他化学物质，如果没有彻底清洗，接触皮肤后可能引起瘙痒或过敏反应。

三、其他原因

1. 草莓上的绒毛

   • 草莓表面的细小绒毛可能刺激皮肤，导致瘙痒感。

2. 个体差异

   • 有些人可能对草莓中的某些成分特别敏感，即使少量接触也会引起不适。

建议

1. 停止食用：如果出现瘙痒等症状，应立即停止食用草莓，并观察症状是否缓解。

2. 彻底清洗：食用前用流动的清水彻底清洗草莓，减少农药残留和绒毛的刺激。

3. 就医检查：如果症状严重或持续不缓解，建议就医检查，确定是否为草莓过敏或其他原因。

4. 替代水果：如果确认对草莓过敏，可以选择其他不过敏的水果替代。