孕妇在孕期适量食用鱼胶（即鱼鳔制成的食品）通常是安全的，且可能对母婴健康有益，但需注意以下几点：

一、鱼胶的营养价值

1. 蛋白质丰富：鱼胶含有高质量的蛋白质，有助于胎儿生长发育。

2. 胶原蛋白：对孕妇的皮肤弹性和关节健康有潜在好处。

3. 微量元素：如钙、铁等，对孕妇和胎儿的骨骼、血液健康有益。

二、对宝宝的影响

1. 正面影响：适量食用鱼胶可为胎儿提供必要的营养，支持其健康发育。

2. 需谨慎的情况：若鱼胶来源不明或处理不当，可能存在重金属污染风险，需避免。

三、食用建议

1. 适量原则：每周1-2次，每次少量，避免过量。

2. 选择优质鱼胶：确保来源可靠，避免污染。

3. 烹饪方式：建议炖煮，易于消化吸收。

四、注意事项

1. 过敏风险：对海鲜过敏的孕妇应避免食用。

2. 医生咨询：如有特殊健康状况，应在医生指导下食用。