晚上九点半吃东西是否会导致长胖，主要取决于以下几个因素：

一、总热量摄入

1. 热量平衡：体重增加的根本原因是全天摄入的热量超过消耗的热量。如果晚上九点半进食的食物热量在一天的总热量预算内，且不导致热量超标，通常不会直接导致长胖。

二、食物选择

1. 高热量食物：晚上进食高糖、高脂肪的食物更容易导致热量过剩，增加脂肪堆积的风险。

2. 健康选择：选择低热量、高蛋白或高纤维的食物，如蔬菜、水果、酸奶等，可以减少长胖的可能性。

三、代谢率

1. 基础代谢：晚上人体的代谢率会有所下降，但差异不大。关键在于全天的活动量和代谢状态。

四、睡眠质量

1. 睡眠影响：晚上进食过多可能影响睡眠质量，而睡眠不足会干扰激素平衡，增加食欲和脂肪储存。

五、个体差异

1. 消化能力：不同人的消化和代谢能力不同，有些人晚上进食可能更容易导致体重增加。

建议

1. 控制份量：如果晚上需要进食，控制食物的份量，避免过量。

2. 选择健康食物：优先选择低热量、高营养的食物。

3. 保持活动：适量的晚间活动，如散步，可以帮助消化。

4. 规律作息：保持规律的作息时间，有助于维持健康的代谢状态。