水土不服导致的“上吐下泻”是常见的旅行者健康问题，通常由饮食、水质变化或病原体感染引起。以下是科学建议的应对措施：

一、紧急处理

1. 补充水分与电解质

   • 呕吐和腹泻会导致脱水和电解质失衡，建议少量多次饮用口服补液盐（ORS）或淡盐水，避免含糖饮料加重腹泻。

2. 暂停进食

   • 症状严重时可短暂禁食（4-6小时），待呕吐缓解后尝试清淡流食（如米汤、苹果泥）。

二、药物辅助

1. 止泻药

   • 如洛哌丁胺（需遵医嘱），适用于无发热、血便的非感染性腹泻，但感染性腹泻（如细菌、寄生虫）需避免使用。

2. 益生菌

   • 可调节肠道菌群，如布拉氏酵母菌、乳酸菌制剂。

三、饮食调整

1. BRAT饮食

   • 香蕉（Banana）、米饭（Rice）、苹果泥（Applesauce）、吐司（Toast）等低纤维食物可减少肠道刺激。

2. 避免以下食物

   • 乳制品、高脂、辛辣、生冷食物及咖啡因，直至症状完全缓解。

四、就医指征

1. 出现以下情况需立即就医：

   • 持续呕吐/腹泻超过48小时，或便中带血/黏液。

   • 高烧（＞38.5℃）、严重腹痛或脱水症状（如尿少、头晕、口干）。

五、预防措施

1. 饮食安全

   • 饮用瓶装水或煮沸水，避免生食、街头小吃及未削皮水果。

2. 提前适应

   • 旅行前1-2周服用益生菌可能增强肠道抵抗力。