养胃的菜肴应该易于消化、不刺激胃黏膜，同时能够提供必要的营养。以下是一些适合养胃的菜肴建议：

一、粥类

1. 小米粥：小米含有丰富的B族维生素和矿物质，易于消化，能够温和养胃。

2. 南瓜粥：南瓜富含果胶，可以保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激。

二、蔬菜类

1. 白菜：白菜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

2. 胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于修复胃黏膜。

三、蛋白质来源

1. 鸡蛋羹：鸡蛋羹柔软易消化，是优质的蛋白质来源，适合胃部不适时食用。

2. 鱼肉：鱼肉细腻，富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，对胃部温和。

四、其他

1. 山药：山药含有粘蛋白，能够保护胃黏膜，促进消化。

2. 香蕉：香蕉易于消化，能够中和胃酸，缓解胃部不适。

建议

1. 少食多餐：避免一次性吃太多，减轻胃部负担。

2. 避免刺激性食物：如辛辣、油腻、过冷或过热的食物。

3. 细嚼慢咽：充分咀嚼食物，有助于消化吸收。