如果不吃米面，可以选择以下主食替代品，以确保饮食的多样性和营养均衡：

一、谷物类替代品

1. 糙米：比白米含有更多的纤维和营养素。

2. 藜麦：高蛋白、全谷物，含有所有必需氨基酸。

3. 燕麦：富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇。

二、根茎类蔬菜

1. 红薯：富含维生素A和纤维。

2. 芋头：低脂肪，高纤维，含有多种微量元素。

3. 南瓜：低热量，富含维生素和矿物质。

三、豆类及豆制品

1. 红豆/绿豆：高蛋白，富含B族维生素。

2. 豆腐：优质植物蛋白来源，适合多种烹饪方式。

四、其他替代品

1. 坚果和种子：如亚麻籽、奇亚籽，富含健康脂肪和纤维。

2. 低碳水化合物面包：用杏仁粉或椰子粉制作的面包。

建议

1. 多样化饮食：结合多种替代品，确保营养全面。

2. 适量摄入：即使是健康食品，也应注意控制份量。

3. 咨询营养师：如有特殊饮食需求或健康问题，建议寻求专业指导。