食物过敏是免疫系统对某些食物成分产生异常反应的现象，可能导致从轻微不适到严重甚至危及生命的症状。以下是应对食物过敏的建议：

一、识别过敏原

1. 记录饮食：详细记录所吃食物及后续反应，帮助识别可能的过敏原。

2. 医学测试：通过皮肤点刺试验或血液测试（如IgE检测）确认过敏原。

二、避免过敏原

1. 阅读标签：购买食品时仔细阅读成分表，避免含有过敏原的产品。

2. 外出就餐：告知服务员你的过敏情况，询问食物成分，避免交叉污染。

三、应对过敏反应

1. 轻度反应：如皮疹、瘙痒，可服用抗组胺药物缓解症状。

2. 严重反应（过敏性休克）：立即使用肾上腺素自动注射器（如EpiPen），并拨打急救电话。

四、长期管理

1. 医疗咨询：定期与过敏专科医生沟通，更新管理计划。

2. 教育：确保家人、朋友和同事了解你的过敏情况及紧急处理方法。

五、注意事项

1. 不要忽视症状：即使过去反应轻微，未来也可能出现严重反应。

2. 随身携带药物：特别是肾上腺素自动注射器，以防万一。