橙子皮泡水喝是一种常见的健康饮品，具有多种潜在益处，主要源于橙皮中富含的营养成分和生物活性物质。以下是科学角度的综合分析：

一、营养与健康益处

1. 富含维生素和抗氧化剂

   • 橙皮含有丰富的维生素C、维生素A和类黄酮等抗氧化剂，有助于中和自由基，减少氧化应激，可能降低慢性疾病风险。

2. 助消化

   • 橙皮中的膳食纤维和精油成分可以促进肠道蠕动，缓解便秘，并可能改善消化功能。

3. 抗炎和抗菌

   • 橙皮提取物具有抗炎和抗菌特性，可能帮助减轻炎症和预防某些感染。

4. 提升免疫力

   • 维生素C的摄入可以增强免疫系统功能，帮助身体抵抗感冒和其他疾病。

二、潜在风险与注意事项

1. 农药残留

   • 非有机橙子皮可能含有农药残留，建议彻底清洗或选择有机橙子以减少风险。

2. 过敏反应

   • 少数人可能对柑橘类水果过敏，饮用后出现皮疹或消化不良等症状。

3. 过量摄入

   • 过量饮用可能导致胃部不适或影响某些药物的吸收，建议适量饮用。

三、建议

1. 适量饮用：每天1-2杯橙子皮水即可，避免过量。

2. 选择优质橙子：优先使用有机或彻底清洗过的橙子皮。

3. 咨询专业人士：如果有特定健康状况或正在服药，建议咨询医生或营养师。