首乌苡仁酒是一种以何首乌和薏苡仁为主要原料的传统药酒，具有补益肝肾、利湿健脾、乌发强骨等功效，适用于肝肾不足、风湿痹痛、脱发白发等症。
一、配方
1. 经典首乌苡仁酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 何首乌（制） | 50~100g | 补肝肾、益精血、乌须发 |
| 薏苡仁（炒） | 50~100g | 利水渗湿、健脾止泻 |
| 白酒（50°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 冰糖（可选） | 50~100g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
肝肾亏虚重：加枸杞子30g、熟地黄20g。
风湿痹痛：加威灵仙15g、羌活10g。
脾胃虚弱：加白术15g、茯苓20g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
何首乌洗净，切片或捣碎（制首乌已炮制，可直接使用）。
薏苡仁洗净，炒至微黄以增强健脾功效。
步骤2：浸泡药酒
将处理好的何首乌和薏苡仁放入玻璃或陶瓷容器中。
加入白酒，密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡 20~30天。
过滤去渣，加入冰糖溶解，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
湿热体质者慎加糖。
三、功效与主治
1. 主要功效
补益肝肾：改善肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣。
利湿健脾：缓解湿邪内停导致的浮肿、腹泻。
乌发强骨：辅助治疗脱发、白发、骨质疏松。
祛风除湿：用于风湿性关节炎、关节疼痛。
2. 适用人群
肝肾亏虚、早生白发者。
风湿痹痛、脾胃湿盛者。
体虚乏力、需要滋补的中老年人。
3. 禁忌人群
孕妇、阴虚火旺者（易上火）。
酒精过敏或肝病患者。
实热证或湿热内蕴者不宜使用。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1次（晚饭后温服）。
症状明显期：每次15~20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：药酒涂抹头皮按摩，用于促进生发（需稀释）。
疗程建议
连续服用1个月后停1周，避免酒精蓄积。
五、相关说明
药理解析：
何首乌含蒽醌类、磷脂类，具有抗氧化、抗衰老作用。
薏苡仁含薏苡仁酯、多糖，具有抗炎、免疫调节功效。
白酒能促进成分溶出，增强吸收。
现代应用：
可用于辅助调理慢性疲劳综合征（配伍黄芪、党参）。
研究发现其对改善发质和骨骼健康有积极作用。
替代方案：
不善饮酒者可用首乌苡仁煮粥或代茶（功效较弱）。