艾蒲酒是一种以艾叶和菖蒲为主要原料的传统药酒，具有温经散寒、祛湿止痛、开窍醒神等功效，适用于寒湿痹痛、腹痛腹泻、神昏嗜睡等症。
一、配方
1. 经典艾蒲酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 艾叶（干） | 50~100g | 温经止血、散寒止痛 |
| 菖蒲（干） | 30~50g | 开窍醒神、化湿和胃 |
| 白酒（50°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 冰糖（可选） | 50~100g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
寒湿重：加干姜20g、桂枝15g。
消化不良：加陈皮10g、山楂15g。
神疲乏力：加黄芪20g、党参15g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
艾叶和菖蒲洗净，晒干或低温烘干（鲜品需阴干3~5天）。
若用鲜品，需确保无霉变。
步骤2：浸泡药酒
将干艾叶和菖蒲切碎，与白酒一同放入玻璃或陶瓷容器。
密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡 15~30天。
过滤去渣，加入冰糖溶解，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
阴虚火旺者慎用。
三、功效与主治
1. 主要功效
温经散寒：缓解寒湿引起的关节疼痛、月经不调。
祛湿止痛：改善腹痛、腹泻、风湿痹痛。
开窍醒神：辅助治疗嗜睡、神昏、记忆力减退。
和胃消食：用于消化不良、食欲不振。
2. 适用人群
寒湿体质、易感风寒者。
慢性腹痛或腹泻患者。
精神不振、需要提神者。
3. 禁忌人群
孕妇、阴虚火旺者（易上火）。
酒精过敏或肝病患者。
实热证（如发热、口渴）不宜使用。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1次（晚饭后温服）。
症状发作期：每次15~20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：药酒涂抹腹部或关节处按摩，用于止痛。
疗程建议
连续服用1个月后停1周，避免酒精蓄积。
五、相关说明
药理解析：
艾叶含挥发油、黄酮类，具有抗菌、抗炎作用。
菖蒲含挥发油、生物碱，能兴奋中枢神经系统。
白酒能扩张血管，增强药效渗透。
现代应用：
可用于辅助调理胃肠功能紊乱（配伍白术、茯苓）。
研究发现其对改善认知功能有一定帮助（需进一步研究）。
替代方案：
不善饮酒者可用艾叶和菖蒲煮水代茶（功效较弱）。