当归地黄酒是一种以当归、生地黄为主要原料的传统药酒，具有补血活血、滋阴清热、调经止痛等功效，适用于血虚萎黄、月经不调、阴虚内热等症。
一、配方
1. 经典当归地黄酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 当归（切片） | 30g | 补血活血、调经止痛 |
| 生地黄（切片） | 30g | 滋阴清热、凉血补血 |
| 白酒（50°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 冰糖（可选） | 50g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
血虚重：加白芍20g、川芎15g。
阴虚内热：加麦冬20g、知母15g。
月经不调：加益母草20g、香附15g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
当归和生地黄洗净，切片或捣碎以增强药效。
若使用鲜地黄，需先晒干或低温烘干。
步骤2：浸泡药酒
将当归和生地黄放入玻璃或陶瓷容器中。
加入白酒，密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡 20~30天。
过滤去渣，加入冰糖溶解，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
湿热体质者慎加糖。
三、功效与主治
1. 主要功效
补血活血：改善血虚引起的面色萎黄、头晕心悸。
滋阴清热：缓解阴虚内热、潮热盗汗、口干咽燥。
调经止痛：用于月经不调、痛经、闭经。
增强免疫力：辅助调理体虚易感、疲劳乏力。
2. 适用人群
血虚或阴虚体质者，如女性月经期后或产后。
长期劳累、失眠多梦、免疫力低下者。
3. 禁忌人群
孕妇、湿热内盛者（易加重湿热）。
酒精过敏或肝病患者。
实热证（如高热、便秘）不宜使用。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1次（晚饭后温服）。
症状明显期：每次15~20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：可用于局部按摩，缓解肌肉酸痛（但内服为主）。
疗程建议
连续服用1个月后停1周，避免酒精蓄积。
五、相关说明
药理解析：
当归含挥发油、阿魏酸，具有补血、抗炎作用。
生地黄含地黄苷、多糖，具有滋阴、免疫调节作用。
白酒能促进药物吸收，增强疗效。
现代应用：
可用于辅助治疗贫血、更年期综合征（配伍其他 herbs）。
研究发现其对改善血液循环和抗氧化有益。
替代方案：
不善饮酒者可用当归地黄煮水代茶（功效较弱，需长期服用）。