山楂酒（二）是一种以山楂为主要原料的传统药酒，具有消食化积、活血化瘀、降脂降压等功效，适用于食积不化、高血脂、高血压等症。
一、配方
1. 经典山楂酒（二）配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 山楂（干） | 100g | 消食化积、活血化瘀 |
| 白酒（50°以上） | 500ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 冰糖（可选） | 50g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
食积重：加神曲10g、麦芽10g。
血脂高：加决明子15g、荷叶10g。
血压高：加菊花10g、钩藤10g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
山楂洗净，晒干或低温烘干（鲜品需阴干2~3天）。
若用新鲜山楂，需去核后使用。
步骤2：浸泡药酒
将干山楂与白酒一同放入玻璃或陶瓷容器。
密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡 14~21天。
过滤去渣，加入冰糖溶解，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
胃酸过多者慎用。
三、功效与主治
1. 主要功效
消食化积：缓解食积不化、腹胀、消化不良。
活血化瘀：改善血瘀证、痛经、跌打损伤。
降脂降压：辅助治疗高血脂、高血压。
健胃和中：用于食欲不振、脾胃虚弱。
2. 适用人群
饮食积滞、消化不良者。
高血脂、高血压患者。
血瘀体质、月经不调者。
3. 禁忌人群
孕妇、胃溃疡患者（易刺激胃黏膜）。
酒精过敏或肝病患者。
低血压者慎用。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1~2次（饭后温服）。
食积发作期：每次15~20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：药酒涂抹患处后按摩，用于跌打扭伤。
疗程建议
连续服用1个月后停1周，避免酒精蓄积。
五、相关说明
药理解析：
山楂含有机酸、黄酮类，具有助消化、降血脂作用。
白酒能扩张血管，增强药效渗透。
现代应用：
可用于辅助调理肥胖症（配伍荷叶、茯苓）。
研究发现其对心血管疾病有预防作用（需在医生指导下使用）。
替代方案：
不善饮酒者可用山楂煮水代茶（功效类似但较弱）。