杨梅浸酒是一种以新鲜杨梅为主要原料的传统药酒，具有生津止渴、开胃消食、收敛止泻等功效，适用于口干口渴、食欲不振、轻度腹泻等症。
一、配方
1. 经典杨梅浸酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 新鲜杨梅 | 500g | 生津止渴、开胃消食 |
| 白酒（40°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 冰糖（可选） | 100~200g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
消化不良：加山楂20g、陈皮10g。
腹泻严重：加乌梅15g、石榴皮10g。
口干舌燥：加麦冬15g、天花粉10g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
杨梅洗净，晾干表面水分（避免残留水导致变质）。
可轻轻压碎杨梅以释放汁液（增强效果）。
步骤2：浸泡药酒
将杨梅和白酒一同放入玻璃或陶瓷容器中。
密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡 7~14天。
过滤去渣，加入冰糖溶解，静置2天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
杨梅易发酵，需确保密封良好。
三、功效与主治
1. 主要功效
生津止渴：缓解口干、口渴症状，适合夏季饮用。
开胃消食：改善食欲不振、消化不良。
收敛止泻：辅助治疗轻度腹泻、肠胃不适。
抗氧化：杨梅富含维生素C，有助于增强免疫力。
2. 适用人群
口干舌燥、食欲不佳者。
轻度腹泻或肠胃功能紊乱者。
需要日常保健、增强消化功能的人群。
3. 禁忌人群
孕妇、糖尿病患者（糖分较高）。
酒精过敏或肝病患者。
胃酸过多或溃疡患者慎用。
四、服用方法
日常保健：每次10~20ml，每日1~2次（饭后温服）。
食欲不振：每次15ml，饭前服用以刺激食欲。
轻度腹泻：每次10ml，每日2次，直至症状缓解。
疗程建议
连续服用2周后停1周，避免过度依赖。
五、相关说明
药理解析：
杨梅含有机酸、维生素C，具有助消化、抗菌作用。
白酒能促进成分提取，增强吸收。
现代应用：
可用于辅助调理夏季暑湿引起的食欲下降。
研究发现其抗氧化成分有助于延缓衰老。
替代方案：
不善饮酒者可用杨梅煮水或泡茶饮用（功效类似但较弱）。