杨梅甜酒是一种以新鲜杨梅为主要原料的传统药酒，具有生津止渴、开胃消食、活血化瘀等功效，适用于口干舌燥、食欲不振、消化不良等症。
一、配方
1. 经典杨梅甜酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 新鲜杨梅 | 500g | 生津止渴、助消化 |
| 白酒（40°以上） | 1000ml | 行气活血、防腐 |
| 冰糖 | 200g | 调味、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
消化不良重：加山楂20g、陈皮10g。
口干严重：加麦冬15g、天花粉10g。
瘀血症状：加红花5g、当归10g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
杨梅洗净，晾干表面水分（避免生水导致变质）。
冰糖敲碎备用，以利于溶解。
步骤2：浸泡药酒
将杨梅和冰糖放入玻璃或陶瓷容器中。
倒入白酒，确保杨梅完全浸泡。
密封容器，置于阴凉干燥处，浸泡 1~2个月，期间每周摇晃一次。
过滤掉杨梅渣，酒液澄清后即可饮用。
注意事项
使用干净无油的容器，防止污染。
糖尿病患者可减少或不加冰糖。
三、功效与主治
1. 主要功效
生津止渴：缓解口干、咽喉干燥症状。
开胃消食：改善食欲不振、消化不良。
活血化瘀：辅助治疗轻度瘀血、痛经。
抗氧化：杨梅富含维生素C，有助于延缓衰老。
2. 适用人群
夏季暑热导致的口渴、食欲差者。
消化不良、胃脘胀满的人群。
轻度血瘀引起的疼痛或月经不调者。
3. 禁忌人群
孕妇、儿童（酒精影响）。
胃酸过多或胃溃疡患者。
酒精过敏或肝病患者。
四、服用方法
日常保健：每次10~20ml，每日1~2次（饭后服用）。
消食开胃：餐前服用10ml，刺激食欲。
外用法：可用于轻微擦伤消毒（但需谨慎，酒精可能刺激）。
疗程建议
连续服用2~4周后，停用1周，避免过量。
五、相关说明
药理解析：
杨梅含有机酸、维生素，能促进唾液和胃液分泌。
白酒帮助提取有效成分，并具有杀菌作用。
现代应用：
可用于辅助缓解化疗后的口干症状（需医生指导）。
研究显示杨梅提取物有抗炎和降血糖潜力。
替代方案：
不善饮酒者可用杨梅煮水或泡茶饮用。