猕猴桃酒是一种以猕猴桃（奇异果）为主要原料的传统果酒，具有生津止渴、润肺止咳、健脾开胃、抗氧化等功效，适用于口干舌燥、消化不良、免疫力低下等症。
一、配方
1. 经典猕猴桃酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 猕猴桃（新鲜） | 500g | 生津润燥、补充维生素C |
| 白酒（40°以上） | 1000ml | 助药力渗透、防腐 |
| 冰糖 | 100~150g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
咳嗽痰多：加川贝母10g、桔梗15g。
消化不良：加山楂20g、陈皮10g。
免疫力低下：加枸杞20g、红枣10颗。
二、制作方法
步骤1：处理原料
猕猴桃洗净，去皮切片或捣碎（以释放更多汁液）。
冰糖可提前粉碎以便溶解。
步骤2：浸泡果酒
将处理好的猕猴桃和冰糖放入玻璃或陶瓷容器中。
倒入白酒，密封容器，置于阴凉处。
每日摇晃1次，浸泡 20~30天。
过滤去渣，静置澄清后即可饮用。
注意事项
使用干净无油的容器，避免污染。
糖尿病患者可减少或不加冰糖。
三、功效与主治
1. 主要功效
生津止渴：缓解口干、咽干症状。
润肺止咳：辅助治疗干咳、喉咙不适。
健脾开胃：改善食欲不振、消化不良。
抗氧化：富含维生素C，增强免疫力。
2. 适用人群
肺燥咳嗽、口干舌燥者。
脾胃虚弱、食欲不佳者。
需要补充维生素、提高免疫力的人群。
3. 禁忌人群
孕妇、酒精过敏者。
胃酸过多或胃溃疡患者（猕猴桃酸性较强）。
糖尿病患者（需谨慎使用冰糖）。
四、服用方法
日常保健：每次10~20ml，每日1~2次（饭后服用）。
咳嗽或消化不良时：每次15~25ml，每日2次。
外用法：可用于轻微皮肤干燥处涂抹（但主要以内服为主）。
疗程建议
连续服用2~4周后停用1周，避免过量。
五、相关说明
药理解析：
猕猴桃富含维生素C、膳食纤维、抗氧化物质，有助于抗炎和增强抵抗力。
白酒促进成分提取，但酒精含量需控制。
现代应用：
常用于辅助缓解感冒后咳嗽或季节性干燥症状。
研究显示猕猴桃提取物可能有助于改善肠道健康。
替代方案：
不善饮酒者可用猕猴桃榨汁或煮水饮用，但功效较弱且不易保存。