双花酒是一种以金银花和菊花为主要原料的传统药酒，具有清热解毒、疏风散热、明目降压等功效，适用于风热感冒、咽喉肿痛、目赤肿痛、高血压等症。
一、配方
1. 经典双花酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 金银花（干） | 30~50g | 清热解毒、抗病毒 |
| 菊花（干） | 30~50g | 疏风散热、明目降压 |
| 白酒（40°~50°） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 冰糖（可选） | 50~100g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
热毒重：加连翘20g、板蓝根15g。
目赤肿痛：加决明子20g、夏枯草15g。
高血压：加山楂20g、钩藤15g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
金银花和菊花洗净，晒干或低温烘干（确保无水分）。
若使用鲜品，需阴干2~3天以减少水分。
步骤2：浸泡药酒
将干金银花和菊花放入玻璃或陶瓷容器中。
加入白酒，密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡10~20天。
过滤去渣，加入冰糖溶解，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
湿热体质者慎加糖。
三、功效与主治
1. 主要功效
清热解毒：缓解风热感冒、咽喉肿痛、疮痈肿毒。
疏风散热：改善头痛、发热、鼻塞等症状。
明目降压：辅助治疗目赤肿痛、高血压、头晕。
抗炎抗菌：用于细菌或病毒感染引起的炎症。
2. 适用人群
风热感冒、咽喉不适者。
长期用眼过度、视力疲劳者。
轻度高血压、易上火人群。
3. 禁忌人群
孕妇、脾胃虚寒者（易导致腹泻）。
酒精过敏或肝病患者。
风寒感冒（恶寒重、发热轻）不宜使用。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1~2次（饭后温服）。
感冒发作期：每次15~20ml，每日2~3次（症状缓解后减量）。
外用法：药酒稀释后涂抹患处，用于皮肤炎症或疮痈。
疗程建议
连续服用1~2周后停用1周，避免过量。
五、相关说明
药理解析：
金银花含绿原酸、木犀草苷，具有抗病毒、抗菌作用。
菊花含黄酮类、挥发油，能降压、抗炎、明目。
白酒促进成分溶出，增强吸收。
现代应用：
可用于辅助预防流感或呼吸道感染。
研究发现其对降低血压和改善视力有辅助效果（需在医生指导下使用）。
替代方案：
不善饮酒者可用双花煮水代茶饮（功效类似但较弱）。