桂杞延龄酒是一种以桂圆肉、枸杞子为主要原料的传统药酒，具有补益气血、养肝明目、安神益智等功效，适用于气血不足、失眠健忘、视力模糊等症。
一、配方
1. 经典桂杞延龄酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 桂圆肉（干） | 100g | 补心脾、益气血、安神 |
| 枸杞子（干） | 50g | 滋补肝肾、明目、抗衰老 |
| 白酒（50°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 冰糖（可选） | 50g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
气血虚甚：加黄芪20g、当归10g。
视力减退：加菊花15g、决明子10g。
失眠多梦：加酸枣仁20g、远志10g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
桂圆肉和枸杞子洗净，晾干或低温烘干（去除水分，防止霉变）。
若使用其他添加药材，也需洗净干燥。
步骤2：浸泡药酒
将桂圆肉、枸杞子及其他药材放入玻璃或陶瓷容器中。
加入白酒，密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡 20~30天。
过滤去渣，加入冰糖溶解，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
药材需干燥，以防酒质变质。
三、功效与主治
1. 主要功效
补益气血：改善面色萎黄、乏力、贫血等症状。
养肝明目：缓解眼睛干涩、视力模糊、肝肾不足。
安神益智：帮助改善失眠、健忘、神经衰弱。
抗衰老：增强免疫力，延缓衰老过程。
2. 适用人群
气血两虚、体弱多病者。
长期用眼过度、视力下降者。
老年人或更年期女性出现失眠、记忆力减退者。
3. 禁忌人群
孕妇、糖尿病患者（因含糖可选）。
酒精过敏或肝病患者。
实热证或湿热内盛者不宜使用。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1次（晚饭后温服）。
体虚严重时：每次15~20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：一般不用于外用，以内服为主。
疗程建议
连续服用1个月后停1周，避免酒精蓄积。
五、相关说明
药理解析：
桂圆肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质，能补心脾、养血安神。
枸杞子含枸杞多糖、胡萝卜素，具有抗氧化、免疫调节作用。
白酒促进血液循环，增强药材吸收。
现代应用：
可用于辅助调理亚健康状态、提高抗疲劳能力。
研究显示其对改善睡眠质量和增强记忆力有积极作用。
替代方案：
不善饮酒者可用桂圆枸杞茶代替（功效较弱）。