桑菊酒是一种以桑叶、菊花为主要原料的传统药酒，具有疏风清热、明目降压、润肺止咳等功效，适用于风热感冒、目赤肿痛、高血压、咳嗽等症。
一、配方
1. 经典桑菊酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 桑叶（干） | 50g | 疏风清热、润肺止咳 |
| 菊花（干） | 50g | 清热解毒、明目降压 |
| 白酒（50°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 冰糖（可选） | 50g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
咳嗽重：加杏仁15g、桔梗10g。
高血压明显：加夏枯草20g、决明子15g。
目赤肿痛：加密蒙花10g、枸杞子20g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
桑叶和菊花洗净，晒干或低温烘干（确保无水分）。
步骤2：浸泡药酒
将干桑叶和菊花放入玻璃或陶瓷容器中。
加入白酒，密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡 7~14天。
过滤去渣，加入冰糖溶解，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
脾胃虚寒者慎用。
三、功效与主治
1. 主要功效
疏风清热：缓解风热感冒、头痛发热。
明目降压：改善目赤肿痛、视力模糊、轻度高血压。
润肺止咳：辅助治疗咳嗽、咽喉肿痛。
清热解毒：用于热毒引起的皮肤瘙痒、疮疡。
2. 适用人群
风热感冒、发热头痛者。
高血压、目赤不适者。
咳嗽、咽干喉痛者。
3. 禁忌人群
孕妇、阳虚体质者（易伤阳气）。
酒精过敏或肝病患者。
风寒感冒者不宜使用。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1次（饭后温服）。
感冒或症状明显时：每次15~20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：药酒涂抹太阳穴，缓解头痛。
疗程建议
连续服用2周后停1周，避免过量。
五、相关说明
药理解析：
桑叶含黄酮类、生物碱，具有抗炎、降血糖作用。
菊花含挥发油、菊苷，具有抗菌、降压效果。
白酒促进成分溶出，增强吸收。
现代应用：
可用于辅助调理糖尿病（配伍生地、黄芪）。
研究发现其对心血管健康有益（需适量饮用）。
替代方案：
不善饮酒者可用桑菊茶代茶饮（功效类似但较弱）。