蜂蜜酒（二）是一种以蜂蜜为主要原料的传统药酒，具有润肺止咳、补中益气、润肠通便等功效，适用于肺燥咳嗽、体虚乏力、便秘等症。
一、配方
1. 经典蜂蜜酒（二）配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 蜂蜜 | 500g | 润肺止咳、补中益气 |
| 白酒（40°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 生姜（切片） | 50g | 温中散寒、增强疗效 |
加减配伍（根据体质调整）
咳嗽重：加川贝母10g、杏仁15g。
气虚明显：加黄芪20g、党参15g。
便秘严重：加火麻仁20g、郁李仁15g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
蜂蜜选择纯天然、无添加的品种，确保质量。
生姜洗净后切片，以利于有效成分溶出。
步骤2：浸泡药酒
将蜂蜜、生姜片与白酒一同放入玻璃或陶瓷容器中。
密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡 7~14天。
过滤去渣，即可饮用。可根据口味添加适量冰糖调味。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应影响药效。
糖尿病患者慎用或咨询医生。
三、功效与主治
1. 主要功效
润肺止咳：缓解干咳、喉咙干痒、肺燥症状。
补中益气：改善体虚、乏力、食欲不振。
润肠通便：辅助治疗便秘、大便干燥。
温中散寒：用于胃寒腹痛、四肢不温。
2. 适用人群
肺燥咳嗽、慢性支气管炎患者。
体质虚弱、气血不足者。
老年人或便秘人群。
3. 禁忌人群
孕妇、湿热体质者（易助湿生热）。
酒精过敏或肝病患者。
糖尿病患者（因含蜂蜜，需谨慎）。
四、服用方法
日常保健：每次10~20ml，每日1~2次（饭后温服）。
咳嗽发作期：每次15~25ml，每日2~3次（可加入温水稀释）。
外用法：可用于涂抹皮肤干燥处，但需先测试过敏。
疗程建议
连续服用2~4周后停1周，避免依赖或不良反应。
五、相关说明
药理解析：
蜂蜜富含葡萄糖、果糖、酶类，具有抗菌、抗炎作用。
白酒促进血液循环，增强蜂蜜的润肺和补益效果。
现代应用：
可用于辅助调理呼吸道感染后遗咳嗽（配伍桔梗、甘草）。
研究发现其对改善肠道菌群有一定帮助（需进一步研究）。
替代方案：
不善饮酒者可用蜂蜜水代茶（功效类似但较弱）。