温脾酒是一种以温中健脾药材为主要原料的传统药酒，具有温中散寒、健脾和胃、益气养血等功效，适用于脾胃虚寒、消化不良、食欲不振等症。
一、配方
1. 经典温脾酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 干姜 | 20~30g | 温中散寒、回阳通脉 |
| 白术 | 20~30g | 健脾益气、燥湿利水 |
| 党参 | 20~30g | 补中益气、健脾益肺 |
| 白酒（50°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 冰糖（可选） | 50~100g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
寒湿重：加茯苓20g、陈皮15g。
气血不足：加当归15g、黄芪20g。
食欲极差：加山楂15g、神曲10g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
所有药材洗净，晒干或低温烘干（鲜品需阴干）。
药材可适当捣碎以增强药效释放。
步骤2：浸泡药酒
将处理好的药材与白酒一同放入玻璃或陶瓷容器中。
密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡 20~30天。
过滤去渣，加入冰糖溶解，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
阴虚火旺者慎用。
三、功效与主治
1. 主要功效
温中散寒：缓解脾胃虚寒引起的腹痛、腹泻、畏寒。
健脾和胃：改善消化不良、食欲不振、腹胀。
益气养血：辅助治疗气血不足导致的乏力、面色萎黄。
2. 适用人群
脾胃虚寒、经常胃痛或腹泻者。
食欲不振、消化不良的老年人或体弱者。
气血两虚、易疲劳者。
3. 禁忌人群
孕妇、阴虚火旺者（易上火）。
酒精过敏或肝病患者。
实热证（如发热、便秘）不宜使用。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1次（饭后温服）。
症状明显期：每次15~20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：可少量涂抹腹部按摩，用于缓解寒性腹痛。
疗程建议
连续服用1个月后停1周，避免酒精蓄积。
五、相关说明
药理解析：
干姜含姜辣素，具有温中止痛作用。
白术和党参富含多糖和皂苷，能增强免疫和消化功能。
白酒促进血液循环，提高药材吸收。
现代应用：
可用于辅助调理慢性胃炎、肠易激综合征。
研究发现其对改善脾胃功能有积极作用（需个体化使用）。
替代方案：
不善饮酒者可用药材煮水代茶（功效较弱）。