肩关节结核(参考内科学)
肩关节结核吃什么好？肩关节结核不能吃什么？
肩关节结核饮食指南：支持免疫与康复
一、饮食核心原则
高蛋白高能量原则
高蛋白（每日1.5-2.0g/kg体重）以支持组织修复和免疫
高能量（增加10-20%基础代谢率）以对抗消耗
营养均衡与易消化
富含维生素和矿物质，特别是维生素C、D和锌
选择软食或流质，减少咀嚼负担
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 瘦肉（鸡肉、鱼肉）、鸡蛋、牛奶、豆制品 | 每日分散摄入，确保充足 |
| 能量来源 | 全谷物（燕麦、米饭）、健康脂肪（橄榄油、坚果） | 适量增加，避免过量 |
| 维生素丰富 | 柑橘类水果、绿叶蔬菜、胡萝卜 | 每日多样摄入 |
| 矿物质补充 | 坚果、 seeds、 lean red meat (if tolerated) | 关注锌和铁摄入 |
三、必须限制的食物
避免刺激性食物
辛辣食物（辣椒、胡椒）
油腻或油炸食品
限制加工食品
高糖零食、含添加剂食品
酒精和咖啡因饮品
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥 with milk + scrambled egg
加餐： yogurt with honey and berries
午餐： steamed chicken with vegetables and rice
晚餐： fish soup with soft vegetables
烹饪TIP：
多用蒸、煮、炖方式
确保食物温度适宜，避免过热或过冷
五、关键营养素补充
维生素D： sunlight exposure or supplements as advised
锌： from nuts, seeds, or supplements if deficient
蛋白质补充剂： if oral intake is insufficient
六、特殊考虑
结合药物治疗：饮食需配合抗结核药物，避免 interactions
监测体重：定期称重，确保营养状态稳定
七、注意事项
❌ 误区： "结核病只需吃药，饮食不重要"
✅ 真相： 营养支持 crucial for recovery and immune function
效果监测：
定期检查体重、 albumin levels
follow-up with healthcare provider
通过合理饮食，支持肩关节结核的治疗和康复。建议在医生或营养师指导下个性化调整。
