呕吐食疗方是基于中医理论，通过食物调理来缓解呕吐症状的方法，具有和胃降逆、健脾止呕等功效，适用于多种原因引起的呕吐，如饮食不节、脾胃虚弱或外感邪气等。
一、配方
1. 经典生姜红糖水配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 生姜 | 10~15g | 温中止呕、散寒解表 |
| 红糖 | 20~30g | 补血暖胃、调和药性 |
| 水 | 300~500ml | 溶解成分、便于服用 |
加减配伍（根据呕吐类型调整）
寒性呕吐：加陈皮5g以增强理气止呕。
热性呕吐：加薄荷3g以清热止呕。
脾胃虚弱呕吐：加山药10g以健脾益气。
二、制作方法
步骤1：准备原料
生姜洗净，切片或捣碎以释放有效成分。
红糖选择纯正无添加的品种。
步骤2：煮制
将生姜片和水放入锅中，煮沸后转小火煮10~15分钟。
加入红糖，搅拌至完全溶解。
过滤掉姜渣，取汁液饮用。
注意事项
使用陶瓷或不锈钢锅，避免铁锅影响药效。
煮制时间不宜过长，以免挥发有效成分。
三、功效与主治
1. 主要功效
和胃降逆：缓解恶心、呕吐症状，尤其适用于寒邪引起的呕吐。
温中散寒：改善胃寒、腹痛 associated with vomiting.
健脾益气：辅助治疗脾胃虚弱导致的慢性呕吐。
2. 适用人群
因受凉、饮食不当引起的急性呕吐者。
孕妇晨吐（需在医生指导下使用）。
脾胃功能较弱、易呕吐的老年人或儿童。
3. 禁忌人群
糖尿病患者（因含糖，慎用或改用无糖替代）。
实热证呕吐（如发热、口渴、舌红苔黄者不宜）。
对生姜过敏者。
四、服用方法
急性呕吐：每次100~150ml，温服，每日2~3次，症状缓解后停用。
预防性服用：每次50~100ml，每日1次，饭前服用以增强胃功能。
外用法：无典型外用，但可按摩腹部辅助。
疗程建议
连续服用3~5天，若无效或加重，应就医。
五、相关说明
药理解析：
生姜含姜辣素，具有抗炎、止呕作用，能刺激胃液分泌，促进消化。
红糖提供能量，缓解虚弱，但需注意糖分摄入。
现代应用：
常用于 motion sickness 或 chemotherapy-induced nausea（需结合现代医学）。
研究显示生姜提取物可有效减少呕吐频率。
替代方案：
不善甜食者可用生姜切片泡水不加糖，或添加柠檬以调味。