中耳炎食疗是一种以清热解毒、利湿排脓为主要原则的传统食疗方法，适用于急性或慢性中耳炎，帮助缓解炎症、疼痛和分泌物。
一、配方
1. 经典中耳炎食疗配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 金银花 | 10g | 清热解毒、抗炎 |
| 菊花 | 10g | 疏风清热、明目 |
| 甘草 | 5g | 调和药性、抗炎 |
| 水 | 500ml | 溶剂、助药力 |
加减配伍（根据体质调整）
热毒重：加黄连5g。
湿气重：加茯苓10g。
疼痛明显：加白芷5g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
将所有草药洗净，晾干或使用干品。
步骤2：煎煮药汤
将草药放入锅中，加入水。
大火煮沸后，转小火煎煮15-20分钟。
过滤去渣，取药汤饮用。
注意事项
使用陶瓷或不锈钢锅，避免铁锅影响药效。
煎煮时间不宜过长，以免有效成分流失。
三、功效与主治
1. 主要功效
清热解毒：缓解中耳炎引起的红肿、疼痛。
利湿排脓：帮助减少分泌物和脓液。
抗炎镇痛：减轻炎症和不适感。
2. 适用人群
急性或慢性中耳炎患者。
伴有发热、耳痛症状者。
3. 禁忌人群
孕妇慎用，尤其含黄连等寒凉药物时。
脾胃虚寒者，易导致腹泻。
对草药过敏者禁用。
四、服用方法
日常饮用：每次100-150ml，每日2-3次，温服。
急性期：可增加至每日3-4次，连续服用3-5天。
外用法：药汤冷却后，用棉签蘸取轻轻清洁外耳道（需医生指导）。
疗程建议
一般服用1周后观察效果，如无改善应就医。
五、相关说明
药理解析：
金银花含绿原酸，具有抗菌、抗病毒作用。
菊花含黄酮类化合物，能减轻炎症。
现代应用：
可作为辅助治疗，配合抗生素使用（需医生同意）。
研究显示，草药食疗能增强免疫力，减少复发。
替代方案：
不善饮汤者可用草药泡茶，但功效较弱。