冠心病食疗是一种以中药材和食物为主要原料的传统食疗方法，具有活血化瘀、通络止痛、益气养阴等功效，适用于冠心病、心绞痛、心悸等症。
一、配方
1. 经典冠心病食疗配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 丹参 | 10g | 活血化瘀、改善微循环 |
| 山楂 | 15g | 消食化积、降血脂 |
| 红枣 | 5颗 | 补中益气、养血安神 |
| 水 | 500ml | 溶剂、调和药性 |
加减配伍（根据体质调整）
气虚明显：加黄芪15g。
血瘀严重：加红花5g。
阴虚火旺：加麦冬10g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
将所有药材洗净，丹参切片，山楂去核，红枣去核。
步骤2：煎煮药膳
将药材放入锅中，加入500ml水。
大火煮沸后，转小火煎煮20-30分钟。
过滤去渣，取药液饮用。
注意事项
使用陶瓷或不锈钢锅，避免铁锅影响药效。
煎煮时间不宜过长，以免有效成分流失。
三、功效与主治
1. 主要功效
活血化瘀：改善冠状动脉血流，缓解心绞痛。
降脂降压：辅助降低血脂和血压，预防动脉硬化。
益气养心：增强心脏功能，减少心悸和乏力。
安神定志：缓解焦虑和失眠，改善整体心血管健康。
2. 适用人群
冠心病患者或高风险人群。
心绞痛、心悸、胸闷者。
血脂偏高、血压不稳定者。
3. 禁忌人群
孕妇（某些药材可能影响胎儿）。
出血性疾病患者（如胃溃疡、血友病）。
对成分过敏者。
四、服用方法
日常保健：每日1剂，分2次温服（早晚各一次）。
急性期辅助：在医生指导下，可增加至每日2剂，但需监测身体反应。
外用法：不适用，仅供内服。
疗程建议
连续服用4周后停1周，避免长期服用导致依赖性或其他副作用。
五、相关说明
药理解析：
丹参含丹参酮，具有抗血小板聚集和抗氧化作用。
山楂含有机酸和黄酮，能降低胆固醇和甘油三酯。
现代应用：
可作为冠心病综合治疗的辅助手段，配合药物治疗。
研究表明，此类食疗能改善心电图异常和症状评分。
替代方案：
不善煎煮者可用成品中成药或茶包替代，但需咨询医师。