老年人肝硬化(老年肝硬变,老年肝硬化,老年人肝硬变)
老年人肝硬化吃什么好？老年人肝硬化不能吃什么？
老年人肝硬化饮食指南：科学调理支持肝功能
一、饮食核心原则
高蛋白饮食
每日1.2-1.5g/kg体重优质蛋白
优选：鱼、鸡胸肉、豆制品、鸡蛋
适量热量
每日25-30kcal/kg体重
避免肥胖或营养不良
低盐饮食
每日钠摄入＜2g（约盐5g）
预防腹水和水肿
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 深海鱼、鸡胸肉、豆腐、鸡蛋 | 分散至每餐 |
| 蔬菜 | 菠菜、胡萝卜、南瓜 | 每日300-500g |
| 水果 | 香蕉、苹果、梨 | 每日200g |
| 谷物 | 燕麦、小米、糙米 | 适量为主 |
三、必须限制的食物
高盐食品
腌制品、酱菜、加工食品
高脂食品
油炸食品、肥肉
酒精
绝对禁忌
四、饮食注意事项
少食多餐，每日5-6餐
充分咀嚼，避免硬食伤及食道静脉
定期监测体重和肝功能
五、特殊情况下饮食调整
肝性脑病
限制蛋白摄入，咨询医生
腹水
严格低盐，限制水分
